下面是小编为大家整理的2022北京美食作文600字【精选推荐】,供大家参考。
北京不仅是现在的首都，而且是五朝古都，在历史的车轮不断前进中，北京也发展出了许许多多的小吃。豌豆黄、驴打滚、杏仁豆腐、北京茶汤……而在其中，让我记忆最深的还得是豆汁儿、炒肝儿和卤煮了。
顺着南锣鼓巷向北走到头，向西一拐，当你看到鼓楼时，就能看到“侯记炒肝”。有一句话说：“要想吃炒肝儿，鼓楼一拐弯。”他们家的炒肝可谓是北京一绝，炒肝是由猪肝和猪小肠煮出来的，味道鲜美。在吃炒肝儿时，最好还是要搭配上他家的大肉包子，他家的包子馅大皮薄，你只要一把包子掰开，就能看到满满当当的肉馅，而且还会流出油来，这大概就是“肥的流油”吧。提起他家，也不得不说到他家的豆汁，豆汁儿是一种大多数外地人都喝不来的东西。它是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的。当你第一次见到它时，也许会不由得的出现一种想法，“这跟泔水味有什么区别啊！”也难怪，豆汁儿闻起来就是一股酸臭的味道，就像是发馊的食物一样，但是当你捏着鼻子喝下第一口的时候，你就会发现这东西竟然这么好喝。喝着豆汁儿，另一边吃着炸的酥酥脆脆，一咬就掉渣的焦圈儿，偶尔在从上尖儿的大盘咸菜中拨出一小碟，就着豆汁儿顺下去，简直就是人间的仙境。
当你走到大栅栏的时候，如果你耐心的去一些小巷中寻找，也许你会找到一些独特的美味，就像隐藏在门框胡同中的“老门框卤煮”一样。卤煮和炒肝儿一样，都是古代的穷人吃不起肉，用下水做出的美味。卤煮主要是用猪肺、猪小肠放在大锅中煮，再加上几个火烧，盛好满满一碗，再加上一些韭菜花儿、酱豆腐、蒜汁儿，那一股香气直接扑鼻而来，当你吃上一口之后，便不会再想停下来，直到吃到撑为止。
除了使我印象最深的这三种小吃，北京还有着数不尽的美食，像什么老北京炸酱面、都一处的烧麦、闻名中外的全聚德烤鸭等等。当大家来到北京的时候，千万不要错过这些美食哦。
